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大学生在家学会做什么厨艺(杭州9岁女孩成天钻研厨艺)

发布时间:2024-05-06 12:07:43来源:网络转载
临近开学,杭州有爸妈已经忙到飞起!不是因为娃没写完作业,而是要帮孩子“恶补”家务技能,“因为接到通知,开学报到日学校将举办劳务技能大pk。”有家长告诉钱江晚报小时新闻记者。

据了解,今年5月,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,根据不同学段制定了整理与收纳、家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标,于2022年秋季学期开始执行。

与此同时,杭州市教育局也发布了首份《杭州市中小学生家庭劳动清单(征求意见稿)》,为学生家长罗列了从小学一年级到高中三年的家庭劳动项目。

所以,劳动技能比赛也是为接下来的劳动课做一个预热。

杭州版“中华小当家”?

9岁女孩暑假天天钻进厨房练手艺,

这些美食都是她做的

看着周围的家长正在给娃“恶补”家务,杭州9岁小女孩龙龙的妈妈却说,暑假这两个月,自家女儿每天都钻进厨房钻研厨艺,拉都拉不住出来,根本不需要“恶补”,反而是暑假作业,到现在都没完成!

9岁女孩?钻研厨艺?这几个词组合在一起似乎有些不可思议,却正真实地发生着。

睁眼就在自学美食

做法妈妈:如果不管她,

她能整天呆在厨房不出来

自制猪肉脯、椰蓉蜂蜜吐司、月兔小点心……这是龙龙最近刚自学并制作完成的西点和小吃。

瞧瞧她,正聚精会神地欣赏着自己刚制作完的成品,一脸自豪神态。很难想象,这些造型精美的小食出自于这个9岁女孩之手。

就连龙龙的妈妈冯女士一开始也是十分惊讶:

“我只给女儿买了原材料,没想到完全不需要我们帮忙,就做出那么好看又好吃的东西。这些我们家大人都不会做,她都是看着网络上的美食视频自学的。你看这个月兔小点心,里面是芋泥味,龙龙说用的是芋泥再加上炼乳和淡奶油,用来提升口味。”

这些各式美食,充斥了龙龙的整个暑假。这两个月里,龙龙几乎每天一睁眼就想着看美食视频学习做法,几乎整天都在钻研美食。

冯女士见女儿对美食制作那么热爱,也就给女儿打起了下手,买原材料、收拾厨房等。

随着时间推移,龙龙的代表作也越来越多——活杀的鸡做成烤鸡,给奶奶做生日蛋糕,烘焙各式各样的甜品,还做起了珍珠奶茶。“珍珠是龙龙自己做的,茶呢用的是九曲红梅,那奶茶口感真的很好。”冯女士说。

做出了那么多美食,光给自家人分享也不够,龙龙经常会把做好的甜品拿给邻居奶奶吃,培养出了外向、乐观的性格。冯女士说,“我的小姐妹都知道我女儿会做好吃的,有时还会来我家点菜。女儿嘛每次都很开心给她们做,她自己很有成就感的。”

龙龙对美食的喜爱并非一时兴起,大约一两年前,她只有7岁时,就开始制作薯条、鸡翅等简单的小食了。

看到女儿这么能干,冯女士半是开心半是担心,“如果家里大人不管她,她能一整天都呆在厨房不出来。前段时间天天40℃,厨房那么热她呆得住的。厨房又没空调的,我都很心疼她。”

补作业补到半夜

12点开学就上四年级了,

厨艺和学业能兼顾吗?

龙龙到今年10月份就要过10周岁生日了,她在周浦中心小学就读,开学就是4年级学生了。

自学厨艺很快乐,不过暑假作业多少有点耽误了。冯女士说,最近几天,龙龙每天都补作业补到晚上12点,“快开学了,她也急的。”

龙龙还有个哥哥,开学要上高一了。有空的时候,哥哥也会给龙龙拍摄、制作短视频,对于龙龙的爱好,一家人都在用自己的方式支持着。

不过,在这之前,冯女士也是有过心理挣扎的:“我也试图让女儿不那么着迷于美食制作,但都失败了。其实我跟我爱人不是那种一定要孩子读好书上名校的家长,只是希望小孩多些学识、健康成长。但龙龙这么投入到厨艺钻研里,就怕她很难兼顾学业。”

如今,冯女士在家当全职妈妈,照顾两个孩子。对孩子的发展,冯女士表示没有过多苛求。“我和我爱人是出来创业的,没有很高的学历。现在读书竞争很激烈,我觉得鼓励孩子个性化发展也是没错的。”

采访中,龙龙用稚嫩的童音介绍起了自己的美食作品:去年春节做的火山爆发,里面是山药拌好的甜点,外面一层是火龙果;葡萄紫薯,是用做好的紫薯团做成了葡萄造型……言语中满是热爱和自豪。

说到未来,龙龙表示,自己的梦想就是成为一名优秀的厨师,“希望有一个很大的餐厅,要有3层楼,一楼呢做甜点,二楼做烘焙,三楼就做西餐,里面的餐品都由我来定。我经常做梦梦到自己开餐厅。”

龙龙的“厨师梦”会不会一帆风顺,妈妈希望的兼顾学业能不能实现,现在,谁也不好说。

但就像龙龙妈妈说的那样,找到适合自己的路,个性化发展,一定是没错的。

热爱可抵岁月漫长,那就祝福龙龙能一直追寻自己的梦想,继续健康快乐成长吧!

毕竟,百花绽放,才是花园最美的模样。

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